Torta de Banana

Ingredientes: 3 Xic.(Chá) de farinha de trigo
                    2 Xic.(Chá) De Açucar
                    4 Ovos
                    100 Gramas de manteiga derretida
                    1 Xic.(Chá) de leite
                    5 bananas Cortadas Na vertical
                    Canela em Pó para Povilhar
                    1 Colher de (Sopa) Fermento
         

Preparo: Penere a farinha com o açucar o fermento e reserve em um vazo coloque os ovos a margarina deretida e o leite e dê uma leve batida e reserve. descasque as bananas e corte em tiras reserve, uma assadeira untada com bastante manteiga

Montagen: 1ª camada Farofa espalhe a farinha com o açucar no fundo da assadeira.
                 2ª bananas arume as tiras sobre a farofa.
                 3ª Liquido o leite a manteiga e ovos despeje sobre a segunda camada
                 4ª povilhe com a canela em po.

Forno 20 Minutos

Creme de chocolate.

Ingredientes:
                  500ML de leite de coco.
                  4 colheres de (sopa) de chocolate em pó.
                  3 colheres de (sopa) de maizena.
                  Acuçar (A Gosto) uma pitada de sal.
                  Ameixa para decorar.


 Modo de Preparo:  Dissolva o chocolate a maizena dentro do leite de coco tempere com açucar e o sal leve ao fogo e meixa ate engrosar e fica com o gosto de cozido coloque no refratario e reserve. E decore com as ameixas depois de frio leve a geladeira.

Filé na panela de pressao.

Ingredientes:
                  1KG de filé especial.
                  2 Dentes de alho.
                  Cominho (A Gosto) uma folha de louro.
                  Uma pitada de nosmoscada.
                 1/2 copo de requeijao de oleo.
                 1 Copo de requeijao de agua.
                 2 Cubos de caldo de picanha.
                 Calabresa e bacon (A Gosto)
                 1 Sachê de molho pronto.

Modo de Preparo:  Ponha todos os ingredientes na panela de pressão e leve ao fogo quando pegar a pressao conte 20 minutos desligue retire da panela corte as fatias e se precisar leve ao fogo outra vez e se tiver muito seco ponha mais agua e mais oleo e leve ao fogo por 15 minutos.

            

Pizza Leve.

Ingredientes:

                  30GR de fermento biologico fresco.

                  1/2 xicara de (cha) de agua morna.

                  500GR de farinha de trigo.

                  1 colher de (cafe) sal.

                  1 colher de (cafe) acuçar.

                  1/2 xicara de oleo.

                  200GR de mussarela.

                  200GR de presunto.

                  100GR de calabresa defumada (A Gosto)
                   Molho de tomate, Oregano.

              

                  

Modo De Preparo:  No pirex ponha o fermento com a agua, oleo, sal, acuçar e misture depois jogue a farinha de trigo ponha na pedra e sove. Deixe descançar ate dobrar de volume ae depois que ela dobrar de volume abra a massa e faça os discos da pizza bem fino. Primeiro Molho, presunto, queijo e o oregano. 15 a 20 Minutos para assar.

                              

                    

Pão de placa.

Ingredientes:
                   1KG de farinha de trigo.
                   4 Ovos.
                   2 Tabletes de fermento biologico para pão.
                   1 Copo americano de açucar.
                   Uma colher de café de sal.
                   2 Pacotes de queijo ralado.
                   100GR de manteiga.
                   500ML de leite morno.
                   1/2 Copo de olho.

Modo de Preparo:
              
                Em uma tigela grande ponha a farinha de trigo o fermento biologico seco misture com colher de pau faça uma cova no meio e reserve. No copo do liquidificador coloque todos os outros ingredientes e liquidifique 5 minutos, depois despeje esta mistura dentro da farinha de trigo e mecha de baixo para cima. Coloque a massa nas placas untadas e polvilhadas e deixe crescer em local escuro por 30 minutos.

OBS: O ponto da massa é grudento, placa untada e polvilhada, formo bem quente tempo de assar 20 a 30 minutos. Está receita faz duas placas. Depois de assado ainda quente espalhe manteiga e polvilhe queijo ralado.

                        
                

          

Canelone rapido.

Ingredientes:
                    1 Pacote de massa canelone.
                    1 Sachê de molho de tomate.
                    Oregano, salsinha, alho.
                    Queijo, presunto.
                     Manteiga, azeite doce.

Modo de Preparo:
                              Macarrão cozido aldente e escorrido reserve. Numa panela ponha o azeite doce e o alho dê uma leve fritada ponha manteiga molho de tomate e o presunto picadinho jogue o macarrão mechendo delicadamente desligue o fogo ponha o queijo, salsinha, oregano. BOM APETITE.

Bolo de creme de Milho

 Engredientes:
                           3 ovos
                           2 Colheres (sopa) manteiga
                           1/2 copo de oleo
                           1/2 copo de requeijao de açucar
                           2 copo de requeijao de leite
                           1 pacote de coco ralado
                           3 colheres (sopa) queijo ralado
                           2 copos de creme de milho
                           1 copo de farinha de trigo
                         

   Modo de fazer:

                           bata os 5 primeiros engredientes no liquidicador reserve. na tigela coloque o queijo o coco ralado o creme de milho a farinha de trigo despeje a mistura do liquidificador e misture com colher de pau.
forma untada e povilhada mais ou menos 30 minutos de forno                         

              

Bolo de flocos cuco.

Ingredientes:

                  3 xícaras de açúcar

                  3 ovos

                  3 colheres de farinha de trigo (Sopa)

                  1 coco inteiro ralado

                  2 xícaras de flocos cuco

                  2 ¹/² xícaras de leite de vaca

                  2 colheres de manteiga (Sopa)

                  1 colher de fermento (Sopa)

                  3 colheres de queijo ralado (Sopa)

Modo de Preparo: 

                           Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até tornar-se uma mistura homogênea, unte uma forma e coloque em forno pré-aquecido, até assar desenforme frio.

  

Torta de liquidificador com iogurte natural

Ingredientes:
                   500ml de leite
                        1 xicara de oleo
                        50gr.de queijo parmesao ralado
                        1 sache de caldo de frango po
                        2 ovos
                        1 copo de iogurte natural
                        3 xicaras de farinha de trigo
                        1 colher de (sopa) de fermento po                                                
                        1 colher (sopa) cheia de manteiga
                         recheio opicional  

Bate todos os ingredientes no liquidificador ate ficar uma massa cremosa,assadeira untada e povilhada.

                   

Enrolado misto.

Ingredientes Para Massa:
                                       15 gr. de fermento biologico
                                       1 Ovo
                                       1 Colher de (sopa) açucar
                                       1/2 xicara de agua morna
                                       1/2 xiraca de oleo
                                       1/2 xicara de leite morno
                                       4 xicaras de farinha de trigo

Recheio: 
                 3 Ovos
                 1 Peito de frango, sobras de carne assada.0
                 1/2 xicara de queijo parmesao ralado
                 Cozinhe o peito de frango como de constume, desfie  deixe esfriar quebre os ovos ponha o queijo misture com as sobras de carne, e leve ao fogo mechendo ate soltar do fundo da panela reserve. OBS: Recheio tem que estar frio.

 Modo de Fazer: 
                            Dissolva o fermento com o açucar, junte o leite e a agua mecha bastante ate dissolver coloque o ovo, farinha de trigo mecha com uma colher de pau e deixe descançar por 20 minutos. Com a massa ja descansada jogue farinha sobre a pedra ponha a massa e sove delicadamente a massa  pondo farinha ate da o ponto de enrolar. Abra a massa com o rolo e rechei feche fazendo um rolo ponha em uma assadeira nao precisa untar cubra com um pano de prato e deixe cresçer por cerca de 20 minutos.
                         Forno bem quente de 15 a 20 Minutos ou até que fique dourado. Querendo pode variar os recheios eu fiz dois um de frango o outro de queijo mussarela com salsicha e oregano. Ficou uma delicia.
                                          

             

Quiabada

Ingredientes:             
                   2 duzias de quiabos
                   100 gr.de camarao secos                                                                                                    
                   1/2 kilo de carne ( acem,peito ou costela)                                   
                   100 gr.calabreza e de charque a quantidade desejada                                                    
                   tomate,cebola,pimentao,coentro,salsinha,alho                 
                   1 folha de louro,cuminho e colorau agosto                    
                   2 colheres de sopa de azeite de dende (opicional )                            
                   1 cubo de caldo de bacon

Modo de Fazer:        
                         Limpe a carne corte em cubinhos tempere com o alho ralado com sal e cuminho,tomate,cebola pimentao,coentro  a salsinha o colorau e reserve.Tire as cascas do camarao separe alguns e triture o restante fazendo um po de camarao reserve.corte os quiabos lavados em rodelas reserve,corte o charque desalgue jogue dentro da carne ja temperada,calabreza tambem cortadas em cubinhos junte a carne misturando tudo.
                      
                        Em uma panela coloque 2 colheres de oleo para esquentar acrescente a carne ja temperada
 a folha de louro e o caldo de bacon e refogue bastante ate ficar bem moreninha e seca acrescente agua quente ate cobrir  toda a carne tampe e deixe cozinhar ate ficar macia.Quando estiver cozida acrescente o po de camarao o azeite e os camaroes inteiros que reservou  deixe apurar o gosto do camarao e desligue o fogo.sirva com arroz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Feijão Tropeiro

                Ingredientes:
   
                  1/2 quilo de feião   
                   250gr.charque
                   250gr.calabreza paio
                   250gr.calabreza porco
                   250gr.calabreza da fininha
                   250gr.bacon
                       2 dentes de alho grande picadinho
                       2 cebolas  grandes picadinha
                       2 pimentoes verdes picadinhos
                       cheiro verde agosto salsinha,hortelã,cebolinha,coentro,oregano                                                                                                               

Modo de Fazer: Cozinhe o feijao com dois cubos de caldo de feijoada e uma folha de louro ate ficar macio,escorra e reserve corte as calabrezas,bacon em cubinhos e reserve,corte o charque em cubinhos e escalde 2 vezes ou ate que retire o sal escorra,esprema para retirar toda agua.Em uma panela coloque o bacon picadinho frite ele ate ficar douradinho,ponha o charque frite bastante acrescente o alho de mais uma fritada mechendo sem parar ponha a cebola picadinha frite ate muchar ponha o pimentao faca o mesmo processo mechendo ate tudo estar bem dourado ponha o cheiro verde coloque o feijao por ultimo o oregano misture com cuidado e esta pronto o seu feijao tropeiro.        

                                                                                                                                                                                                             

Macarronada Rapida

Ingredientes;                                                                                                                                                                                                                                
                    1 pacote de macarrao fino
                     8 salsichas processada
                     1 cubo de caldo de frango
                     1 sache de molho pronto abolonhesa
                     2 dentes de alho picadinho
                     2 colheres de (sopa) mostarda
                     2 colheres de (sopa) maionese 
                     2 colheres de ( sopa) catchup                
                     manteiga agosto,oregano.salsinha picada

Modo de Fazer;
                      
                        Cozinhe o macarrao como de costume.Em uma panela coloque a manteiga o alho frite ponha

 o caldo de frango mecha ate ele desmanchar acrescente a salsicha de uma refogada ponha o molho,mostarda,maionese,catchup mecha ponha a salsinha o oregano por ultimo o macarrao e envolva ele neste molho delicadamente povilhe queijo ralado por cima.

Bolo Pratico

Ingredientes:
                   1 Pacote de massa para bolo sabor chocolate
                   1 Lata de leite condençado
                   2 Colheres de (Sopa) Margarina
                   2 Colheres de (sopa) Creme de leite
                   1 Pacote de Chocolate granulado


Modo de Fazer:
                    Prepare o bolo comforme a embalagem depois de assado deixe esfriar e reserve. em uma penela coloque o leite condençado,margarina,creme de leite misture bem e leve ao fogo quando levantar fervura desligue o fogo deixe esfriar jogue sobre o bolo,Coloque chocolate granulado por cima e esta pronto  o seu bolo pratico.


                               Chocolate para adoçar a vida é bom e faz bem...

                   

Pene a moda da jau.

Ingredientes:  
                    1 Pacote de massa Pene
                    1 Lata de Ervilha    
                    1 Lata de Milho Verde
                    200gr de queijo Mussarela Processado
                    200gr de Presunto Processado 
                    100gr de Salsichas Processada
                    1 Peito de Frango Cozido e Processado
                    2 Sachê de Molho Pronto "ervas finas"                                         
                    Oregano a gosto
                    1 Cebola grande processada
                    2 Dentes de alho
                    2 Colheres (sopa) de azeite doce                    

Modo De Fazer:
                    Cozinhe a massa em agua e sal com um fio de oleo (aldente) escora e reserve, cozinhe o peito de frango em agua fervente com dois cubos de caldo de frago uma pitada de pimenta cuminho, oregano,folha de louro. Ate ficar macio, Depois de Cozido processe e reserve. Processe o queijo, presunto e a salsicha reserve. Em uma panela Coloque o Azeite o alho e a cebola dê uma leve fritada acrescente o frango refolgue um pouco coloque o presunto,salsicha,milho verde,ervilha despeje o molho pronto, o caldo de frango levantou fervura envouva o macarao pene povilhe o queijo mussarela o oregano. Sirva com uma porçao de batata palha.

                    Bom Apetite


        Criar é a arte mais complexa...